Сискал галнаш с говядиной.

Блюда чеченской кухни калорийны и легко усваиваются организмом. Для приготовления этого традиционного мучного блюда мы используем кукурузную муку, которую для службы "Хинкал.ру" привозят из Чечни. Маленькими кусочками тесто кладут на ладонь, путем надавливания пальцами руки придается приплюснутая овальная форма. Галушки из кукурузной муки в течении 5-10 минут отвариваются в мясном бульоне, они подаются с чесночной приправой наваристым мясным бульоном.

Тесто - 300гр.

Говядина - 150гр. 

Луково-картофельный бульон 150 гр.